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第9章(2 / 2)


华严株举手说“那我申请打个地铺。”

慕颂之“你不是怕无人机吗?你要是住这里,我这窗帘还拉不拉开了。”

江九宁“对啊,我是已经自暴自弃了,你准备肥成两百斤再跳女团舞么?”

华严株“……”

华严株擦泪“慕哥,我不做偶像了!”

看他们几个说得热闹,彭一航在一旁默默咬着筷子。

接下来就是另一个重头菜,寿司了。

如果刚才的那些菜是浮华,那么这一道,就是安静了。

像是一幅日式的浮世绘,精致,细腻,独特,好看。

日系料理之中,认为寿司的背后,是一种厨师对于人生的态度。

很多日料店里,寿司会限量供应,甚至是只接少量客人。

寿司的大小,食材选取,甚至是厨师的手温,都是有讲究的。

寿司饭是用专门的寿司米蒸成,肥小而圆润,带着甜味,煮的时候,对水的多少,烹饪的时间,都有诸多的要求。

煮熟的寿司米,像是一粒粒的珍珠,里面趁热加入醋,糖和盐,配比严格。

米饭反复拌匀,快速用风扇吹凉。

这么做出来的寿司饭弹性好,黏性适中,还有嚼劲儿。

接下来还有鱼的准备,今天花荼给他们选择了几种鱼。

肥嫩的三文鱼鱼腩,蓝鳍金枪鱼的大腹,一般较为少吃到的沙丁鱼,还有小肌,最后是一道热的寿司,鳗鱼寿司,用来做收尾。

这样的排列是由肥到轻,最后再加一道味道浓郁的热寿司。

三文鱼和金枪鱼都很常见,但是今天花荼用的是最好的鱼,最好的部位。

鱼肉新鲜,刀功精湛,寿司包裹堪称完美。

顶级的寿司,是不需要蘸取酱油和沾着芥末的。

花荼用刀把鱼肉熟练分下来,用小刷子把适量的酱油刷在鱼肉上。

芥末和一些姜蓉葱蓉之类,都会选择最好的搭配,点在寿司上。

花荼先从三文鱼和金枪鱼开始,他一枚一枚地做,做好了放在餐盘上,推到他们几人面前。

几位客人已经吃了六分饱,这时候慢慢吃着,细细品着。

鱼和米饭在口中完美融合,这样没有过多修饰的食材,带着浅浅的干净的香味。

悠绵的口感,让人慢慢享受。

仿佛让人远离了城市里的各种喧嚣,看到一片大海,慢下来,静下来。

小鳍做的寿司又名小肌寿司,是日本前江户时期的寿司代表,也是现在检验日料店水平的试金石。花荼事先用盐醋浸过,味道真正做到了轻,浅,爽。

最后一块热的鳗鱼寿司,又肥又香。

这才是真正的饕餮盛宴。

就算是再为好吃的宴席,也有结束的时候。

花荼给他们上了一道鳌虾头的味增汤,最后再来一道樱花和果子,配小冰激凌球。

热汤和甜品吃下去,最后再来一点点的冰激凌,让人完全饱了。

日式大餐完美收场。

像是去了一趟日本旅行,泡着日式的温泉,看到了漫天的樱花飞舞,欣赏着歌妓跳舞,听着独特的唱腔。

吃到了最后,慕颂之问“你们觉得今天吃得怎样?”

江九宁叫着“太好吃了,我没骗你们吧,就说牛b不牛b。”

华严株道“我是圆满了,感觉吃完了已经无欲无求了。”

几人的目光看想了彭一航,慕颂之笑着提醒他“这一顿,比不比得上你那八千八的日式料理?”

彭一航若是早知道有这一刻,恨不得穿越回两个小时以前,把自己掐死。

但是说出去的话,就是泼出去的水,愿赌服输。

彭一航脸涨红了,对着花荼说“我本来以为在家里做得不会有再店子里吃的好吃,今天吃完了以后,不用你们动手,我自己给自己打脸,这顿饭比我在日料店里吃的八千八一位的怀石料理好吃多了……”

说到这里,他双手抱拳“花大厨,我觉得自己尝遍了美食,没想到就是只井底之蛙,今天这一顿……大哥,真是让我瑞思拜!”

他用了个网络用语,原意是崇拜,引申为厉害了大哥,我佛了。

现在也的确只有这个词,能够表达他对花荼的崇拜之意。

慕颂之举起酒杯喝了一口清酒,往日里,他早就习惯了众人的赞誉,早就被人们好听的话说得麻了,可是今天听到别人夸花荼,他却收获了极大的满足。这是对他眼光的肯定,比别人夸他还要开心。

享用了这么一餐美食,几个人都是无比满足的,唯有花荼还十分淡然,仿佛只是做了一件平平常常,普普通通的事。

大师的境界,早已到了宠辱不惊。

花荼擦了擦手,美人抬眸道“谢谢。”

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