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36、酸白菜与熏腊肉(2 / 2)


比如酸白菜吃多了其?实?可?能会导致泌尿系统结石、血红蛋白失去带氧功能变为?高铁血红蛋白等问题,陆悠能在制作方法上减少?甚至直接剔除这一缺点,仅保精华。

想好就去做,陆悠在养生?农场里搭起?棚子,买了许多晾肉架与土陶坛。

她把腊肉用盐、白酒、香料、还有自己特殊调制的特殊药材腌制,又把白菜切成碎丝,放盐水里浸泡。

腊肉腌制个七八天后取出?来放架子上晾干,白菜浸泡一天后沥出?盐水,放土陶坛里密封发酵。

陆悠在把白菜浸泡的时?候并没有放纯盐水,而是加了一些自己研制的小?配方,放进土陶坛里密封时?也在里面加了别的调料。

腊肉晾干之后放烟火上熏制,这个熏制的烟一般用橘皮柏树和?其?他一些带香味的果树制成,酸白菜与熏腊肉做成总共用了近一个月的时?间。

一个月时?间过去,近千斤熏腊肉与酸白菜做成。

此时?已经时?近年?关?,许多人着手准备过年?度过春节。

陆华明悠店里的工作人员也快要放年?假了,到处喜气洋洋。

陆悠把最近的工作总结了一遍,然后从身后推出?了一摞几十斤的包装完好的熏腊肉酸白菜,并且对员工们说道:“这是你们的年?末手信,当然这不算是年?终奖励,年?终奖励等所有工作都做完后再最终计算。而你们年?终前的最后一样工作,就是把这些腊肉和?酸白菜在店内卖出?去,毕竟春节前的人们最喜欢买这个了。”

谁不喜欢在春节之前买些腊肉蔬菜,囤积在家里好安乐过年??

春节里大多数店铺不开门,就靠易存易放的食物度过年?关?。

店里的员工们全都高高兴兴地应下了,其?实?,不用陆悠安排,大多数员工都会坚持好这最后一站。

陆悠平日里待人温和?,又体贴下属,他们都愿意为?陆悠好好干。

春节前第八天,陆华明悠的老顾客们本?来都十分担忧,因?为?他们觉得?过年?时?候陆华明悠家店不会开门,然而他们又想吃上新鲜又好吃的蔬菜。

直到第八天当早,陆华明悠养生?菜园开门,店员们推出?了一样他们之前都没见过的东西?,一排排红得?发黑、油得?透亮的长条形块状感物件——

又红又黑,还油得?发亮,这不正是腊肉吗?这是他们常吃的腊肉啊!

陆华明悠竟然也卖腊肉了?这是店内第一次推出?肉制类产品,无论如何都要支持的。

于是,根本?不用店员们怎么宣传,第一天的腊肉已经卖光了。

陆华明悠在推出?腊肉的同时?还推出?了酸白菜,一些爱吃腌制类小?菜的顾客们都买了。

顾鸣也买了一些回?家,给家里长辈们吃。

作者有话要说:同志们,今天二月最后一天了,有件事也不得不说了!

就是这篇文开文时就说过是春节产物,然后文也是春节限定,我每天没有存稿日日裸更,到明天三月开学可能就做不到日日裸更了!

在之后的日子里,这篇文会以周更(或者偶尔会掉落更新)的形式进行,大家如果等不及的可以养肥啊(我看你们很多似乎已经在养肥了,正好大家也可以收心养性好好工作学习!)

不过,还是很感谢陪伴我这些天日更度过春节的读者们,给你们比心!大家也要在生活上奋斗起来啊!


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