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第十二章 管理酒楼 1(1 / 1)


x 下午才出门我就先跟爹娘道别回自己院子休息了。昨晚想事情想得太晚了今天又早醒去了酒楼还发生了这么多事情确实累了睡午觉前吩咐了丽冰到时间的时候叫我。

睡了一个舒服的午觉后听到丽冰的敲门声就知道该起床了。洗漱之后走到大厅爹娘都在等着我了见我来了才停止了谈话。爹爹提前让管家安排人去通知两个哥哥散值之后到酒楼去今晚不用准备晚餐了我们下午在酒楼忙完就在那边吃了才回来。

这次去酒楼是坐马车的和爹娘他们一起。马车从后门的方向缓缓向着我们所在的方向驶来第一次见传说中的马车车长21米左右、宽16米左右前面有两匹骏马驾驭;在外面看着很普通左右两边都有小窗户全车身都是黑楠木连车轮也是车门前挂了一个黑楠木的木牌上面写了一个灵字看着很低调啊。

车夫打开车门爹爹扶着娘亲的手让她登上马车然后他自己就跳上马车了我只能让丽冰他们扶着我登上马车了第一次坐马车还挺兴奋的。上了马车之后才发现里面内有乾坤啊车厢里面铺满了软榻周围有很多暗格里面有放茶具和茶叶的、有放零食的、有放一些应急药等等之类的中间有一张小桌子可以在上面喝茶吃点心。

马车行驶了没多久就到了毕竟这路程走路也很快。因为事先跟钟叔说过一下车就看到他在门口等着了走进酒楼哥哥们已经在里面坐着了小二他们看到我们进来都给我们鞠躬喊道“家主好夫人好小姐好!”

打过招呼之后趁着人齐爹爹就向大家宣布:酒楼需要换新因为我对厨艺这些比较有兴趣以后我来酒楼学习管理店里事情都由我来安排需要他的时候他再来协助我们。

说完之后大家都应是哥哥们因为有任职对做生意这些兴趣缺缺正好解救了他们。让厨师再把后面做的特色菜拿出来到包厢给我们尝尝爹娘和哥哥他们再考察考察。

到了包厢后我们一家人还有钟叔先讨论了关于火锅的事情。因为炭还有食材是后面需要钟叔跟进的火锅的餐具这些爹爹会找人制作。哥哥们和钟叔听到这个菜品的时候都觉得很新颖可以在酒楼试一下客人都可以自主挑选自己喜欢吃的东西也可以缓解一下我们厨师的压力让他们花时间在烹饪其他菜品方面的能力赶上来。

讨论完之后掌柜也说起了一件事五年一届厨师大赛就快要开始了就在一个月后现在各个酒楼的厨师都开始报名了;上一届的冠军也就是之前在我们这里任职的厨师也参加了估计是想卫冕这个冠军。

“那我们酒楼的那两个厨师也报名吧他们的技术是不错的在创新方面更胜一筹就可以进前十或者前三名。如果能够夺冠那更好了证明我们酒楼还是有那个实力的。”

这时门外敲门说上菜了应了一声进小二就推开门陆续把菜摆满在我们桌上。让爹娘还有哥哥他们尝尝味道都觉得这几个菜品味道好很不一般是以前没有尝过的味道。

最后一致投票通过让两个厨师参加比赛。我也想着这段时间多教一下这两个厨师一些新菜品让他们除了可以应对平时的点菜还可以到时在厨师大赛取得更好的名次。


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