徐家熟食卤味店安顺街店的张开非常热闹,现?在虽然还没有什么彩虹门和?大?花篮，但是市内的烟花炮竹却并没有禁放，于是徐宏伟买了好几挂二?千响的挂鞭,挂在自家店铺的招牌底下，噼里啪啦的放了起来。
新店开张的鞭炮声，将附近居民和?路过行人们的目光??吸引了过来,徐宏伟等到鞭炮燃放结束后，和?老婆一起拉开了原本盖在自家招牌上的那块红布。
红布落下,徐家熟食卤味店几?大?字显现?出来,红底白字的招牌即显眼又整洁,在街边一排店面?的招牌里面?也是最显眼的那一?。
李桂荣拿着大?喇叭站在招牌下面?,向着街道的方向大?声说道：“各位街坊四邻、老少朋友，徐家熟食卤味店，安顺街店今日开张，全部商品??是七折。从明天开始往后一?月的时间是新店开业的店庆时间，店里的全部食品??是八五折。商品的数量有限售完为止,大?家走过路过不要错过，进店看一看也是好的呀！”
李桂荣的开业宣传语说的特?别溜，新店开业为了吸引客流,给?出的折扣也是真丰厚,要知道他?们可是一斤熟食卤味卖几块、十几块钱的小本生意，能给?出全店七、八折的力度已经是??有诚意了。
对于居家过日子的老百姓们来说，没有什么比打折更能打动他?们的事情,于是在李桂荣的大?力宣传之下,有不少被之前?的鞭炮声吸引过来的那些客人们，走进了店里。
刚开业就有客人上门，李桂荣喜笑颜开,一边和?妹妹一起招呼客人，一边使唤丈夫道：“你去把挂鞭蹦出来的那些纸屑??扫起来，倒进街边垃圾桶里去，咱们别给?干环卫的大?哥大?姐们添麻烦。”
徐宏伟闻言乖乖的到屋子里去取扫帚和?矬子，而之前?被吸引走进店里的那一批客人们，现?在已经站在柜台边上，开始观看挑选一些他?们爱吃的东西了。
新店的一楼面?积大?约有四十多平，大?致被分成了两?部分。
第一部分是对外销售区，也是现?在大?厅的这?位置，整齐的玻璃货架成7字型安放，7字尾巴处直接到墙面?窗户，横头处留着一?小门，是供人员进出的。剩下的部分被7分割开，里面?是售货区外面?则是留给?客人们看货的区域。
整?对外销售区域大?约二?十几平米，规划的还算合理，让客人们从进门开始就能看见店里售卖的货物，结账的收银台旁边还摆放着一些燕辉的袋装休闲食品，其中就有新推出的辣味系列。他?们现?在也能算是燕辉的一?下游终端销售商了，一份钱两份赚，简直不要太开心。
7字型的货架整洁干净，每一?货架??分为上下两层，里面?摆满了徐家生产出来的各种熟食和?卤味制品。
另外一部分被一面?墙给?隔开，墙的后面?是厨房和?卫生间，大?部分的地方??被贴上了好清洁的瓷砖。开发商在建房之处就考虑到了商铺这边的排水问题，将商铺的下水道与小区居民的分开，这样即便将来出现?什么问题，两边也互不耽误，可以说真的??贴心了。
店铺内窗明几亮，新出锅的熟食卤味还冒着蒸汽，整?屋子内弥漫着食物的香气，让嗅到这些气味的客人们??忍不住咽了几下口水。
就这样，在食物香气的诱惑下，原本只是打算进来看看，瞧?热闹的客人们，有不少人??掏出了钱包，在柜台前?选自己爱吃的东西。
李桂芬卖货，李桂荣收钱，姐妹俩配合默契。店内的客人们来了又走，人流密度??大?却没有什么拥挤，秩序还是保持的??好。
徐宏伟在一旁帮着打了一会杂，见这边秩序井然，老婆和?小姨子完全能够应付，就与她们俩说了一声，拿着车钥匙开着车就走了。
小院那边也需要人看顾，店到现?在还没有开门呐！
中午徐诗梦领着妹妹照常回小院这边吃午饭，只不过这一次的饭桌上只有她、她妹妹和?她爹，她妈她小姨??在新店那边。
要说新店开门营业之后，对徐诗梦的生活也是产生了一些影响的，最大?的一?影响就是以后她晚上??有可能得到安顺街那边去住，那边和?小院完全就是两?方向，所以放学的时候就不能跟关美琳一起走了。
徐诗梦对此不是??满意，一直想着晚上大?家凑在一起吃饭的时候，要和?爸妈好好商量一下。
这一天，新店开业的徐家熟食卤味店迎来了一?开门红，晚上收摊之后，带着孩子们来到商铺的徐宏伟，上了二?楼就发现?妻子一边数着钱一边偷笑，大?约就知道今天的营业额应该非常可观。
“赚了多少，能让你乐成这?样子？”徐宏伟??好奇，毕竟他?媳妇不是那种没见过钱的人。
“赚，是没有赚太多，毕竟说过了要给?客人打七折，就咱们家东西订的那些售价，打了七折在刨除成本还能剩下多少？勉强能算得上是薄利多销。”
“我在乎的不是今天能赚多少，而是进咱们点买东西的客人有多少。今天的营业额高，就说明买东西的人多，这些人里面?只要有一半能被留住，成为咱们家的回头客，那咱们家的生意就能在这边做起来了。”
经历过一番学习的李桂荣现?在不但会成本核算，还学会了预估客流量，将学到的知识与自己的经验结合起来，店铺未来的经营思路她就心中有数。