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第68章酱油和糖(1 / 2)


那天晚上,柯家人后来如何了,温玉兰压根儿就没关心。

她搬了两张桌子放在柴房里,拼成床铺,身上盖着一床崭新的红被套被子,眼睛一闭,小脚一蹬,睡得无比香甜。

次日凌晨,柯家四口还没起床,温玉兰就摸黑爬起来坐好,摸着下巴琢磨开来。

琢磨什么?

当然是琢磨她的致富经呀!

昨天温玉兰在厨房里做饭,突然灵光一闪,一个和赚钱有关的点子,就浮出脑海。

只是当时她一心想着干活赚钱,便把这茬事忘的彻底,到了后半夜,她才突然想起来。

想到那点子的可行性,温玉兰顿时就睡不着了。

这点子其实很普通,但是是放在古代这么个环境,一旦成功推广出去,那就显得十分猎奇新鲜了。

甚至可以说是推动世界发展的壮举。

这点子主要还是和吃的有关。

温玉兰前世就是吃货,除了吃的,她这大脑袋也想不出什么新招。

通过在柯家,付寡妇家,以及之前帮工的那些村民家的厨房情况,温玉兰发现,这个世界有一个很惊奇,或者说前后矛盾的地方。

就是厨房调味料特别稀少,除了盐巴还是盐巴。

其他什么酱油,醋,料酒,生抽老抽,辣椒粉,孜然粉,芝麻,生姜大蒜等前世厨房必备的调味品,在这个世界的厨房里,温玉兰压根儿没发现。

但并不是说这些东西就没有,或者做它们的原材料没有。

原材料都是有的,只是这个世界的人不会应用,像花椒辣椒,在柯家村后的山上随地可见,野草一般。

温玉兰之前没采摘,主要是以为这玩意儿多,大家都不稀罕。

现在回头想想,事实根本不是她想得那样。

那分明是当地人不知道它们的好……

现在,温玉兰来了,山里那些野蛮生长的花椒辣椒,野大蒜什么的,这下子有救了!

调味料全了,美食还会远吗?

美食搞出来,距离它变现为钱的时候,还会远吗?

哇哈哈哈啥。

温玉兰越想越美,越想越觉得自己打了鸡血,这会儿天刚刚亮起来,柯家主屋的大门被人拉开,肖三娘风韵犹存的身影款款出现。

温玉兰不在迟疑,当即从简易床上爬起来,身姿矫健的窜了过去。

山上的大蒜花椒啥的,她可以利用空闲时间去摘,还要考虑留种的问题。

现在,她准备找肖三娘要点豆子,试着做一做酱油。

家常酱油的制作方法比较繁复,所用时间也比较长,需得四个月才能最终成品。

前面一个月,豆子要先泡涨,然后蒸熟,之后平摊放在常温封闭的室内进行发酵。

中途还要进屋给豆子翻面,等豆子表面长出绿毛或者霉菌,就可以把豆子和盐巴以及清水,按照一定比例放在缸子或者木桶里。

最后盖上盖子,耐心等候四个月,那时候酱油就基本成品了。

最后加入糖浆调色。

说起糖浆……

对诶,这世上目前好像还没发明成本低廉的白糖冰糖啥的。

糖倒是有,不过属于皇室贡品,是魏国一个附属小国的专利产品,听说是从水果里提炼出来的,非常难得。

魏国人平日摄入糖分,基本靠的是天然水果,生吃或者制成蜜饯。

什么冰糖葫芦之类的玩意的,这个世界根本听都没有听说。

……

一个酱油,一个糖。

哎呀呀,这特么都是商机,都是白花花的银子啊!

温玉兰思维发散的想着,转眼间人已经冲到了肖三娘面前。


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