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第47章 火锅的诞生(1 / 2)


接下来几天,秋雨绵绵,洗去燥热,带来凉意,皇城终于迎来了真正的秋季,穿起了各式各样的美丽秋装。

二夫人院子的桌子上,中间放着一个带耳朵的铁锅,下面的木炭,烧的火红火红,看着就热力十足。

锅里面翻滚着白色的鱼汤,飘散出来的香气,夹杂着花叶花椒八角桂皮等香料的味道,刺激人的味蕾,让人食欲大动。

锅的周围,摆满各种各样的红红绿绿的小菜,有有荤有素,种类繁多,旁边还有好几个调料碗,万事俱备只欠东风。

二夫人一脸怀疑的夹起一个肉卷:“笑笑,这肉真的能烫熟?要不咱们还是让厨子做吧!”

言笑笑已经扔了好几盘肉到各个漏勺里面,片刻后夹起来:“娘,尝尝。”

涮火锅,言笑笑比任何人都强。

薄薄的肥牛,经过高汤烫熟,红色全部褪去,已经缩成一朵花,看着和平常的肉也没什么区别。

二夫人将信将疑的拿着筷子夹了一片,正在犹豫要不要吃。

言笑笑示意两人周围的各种酱料:“蘸酱,娘”

二夫人夹着肉,用筷子点点,想着这么一小点,没熟忍忍就过去,不能浪费笑笑一片心意。

二夫人一脸视死如归,把肉塞进嘴巴,没有任何怪味。

咀嚼几下,鲜香嫩滑,与辣味混合,全是满足感,和平时吃的牛肉完全不一样!顿时眼睛发亮,这吃法不错,改天让孩子的爹尝尝。

言笑笑已经干完一漏勺的肉,边吃边问二夫人:“味道怎么样?”

二夫人这次自己拿筷子夹:“不错不错,多加点辣椒,不行,加了辣椒,你祖母吃不了。”

真可惜!

这种小问题,怎么能难倒后世的吃货,鸳鸯锅就此诞生,言笑笑解释:“没事,到时候我们弄两锅,另外一锅做成清汤,奶奶就能吃,娘,你赶紧吃,烫久了,肉老,不好吃!”

问题完美解决,二夫人终于放心的大胆吃:“这吃法好,冬天吃着热乎,舒畅!”

火锅可是冬天必备神器,言笑笑觉得这个冬天,可以大饱口福,自己甚是聪明:“娘,羊肉暖身,你多吃点。”

婆媳两吃的喜笑颜开,快活的周围来了人都没察觉,直到有声音插入。

陌镇南进来,本来想着等两人发现,结果两人越吃越忘我,越聊越开心,根本没发现周遭有什么变化。

没点婆媳的样子,根本就是兴趣相投的好姐妹,还相约去庄子上抓鱼烤鱼吃。

“咳咳”陌镇南不得已提醒,这东西有这么好吃吗?

不过下面放着碳,倒是不用经常热菜,这法子好!

二夫人惊醒过来,赶紧问好:“二爷”

言笑笑吞下肉,拿过旁边赶紧的碗筷,邀请陌镇南:“爹,您回来了,赶紧吃,娘都说好吃!”

二夫人给陌镇南盛了一碗清汤润润喉:“二爷今天怎么回来的早些?”

陌镇南喝了一口,这汤倒是十分鲜美,难怪两人吃的美滋滋:“今日回来,是有求于夫人。”

言笑笑端着碗,望望两人,你侬我侬,赤裸裸嫌弃她这个电灯泡啊,孩子都这么大了,还这么黏黏糊糊。

言笑笑站起来,一筷子把锅里面熟肉捞走,拿了几片生菜,抱着碗回蒹葭院。

二夫人面皮薄,让后辈看了笑话,有些不好意思:“笑笑慢点,晚上让厨房做火锅。”

言笑笑边走边回答:“谢谢娘”

吃了好大一碗狗粮,她都想找个人谈恋爱!

算了,她现在都是蹭吃蹭喝,养不起其他人,这事以后再想!

言笑笑没走几步,碗里面被吃的干干净净,什么都没剩下,风一吹,可怜巴巴,只好一路抱着空碗,回蒹葭院。

背影颇为悲壮,大有风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还的凄凉感。


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