当布谷声响遍梓山的时候，西如家的萝卜已经长得如刀把那般粗，连叶带泥拔起来，剁碎了，丢在锅里煮上两滚，撒上糠和麸子，猪崽们吃得格外香甜。
这些小猪，买回来早的，有的已经长到六七十斤了。
算起来，平均每天大约长了半斤的样子。这样子一合计，平均每头猪每天有十多文钱的收入，虽然比不上卖麻花，但是负担一家人日常的开销已经没有问题了。
二十头猪两个月产生的猪粪，足足有一大堆，拉到地里，又变成了极好有肥料。
这个时候，西如截下的红薯芽也长了两尺多长，长在萝卜畦的中间，倒也没引起庄子上注意。
西如趁着下雨，将红薯藤剪了个七七八八，全插在了萝卜畦里，等它们开始爬藤，就是收这些萝卜的时候了。
闲暇的时候，西如开始在家泡萝卜。
将萝卜洗净晾干，放在烧好的凉开水里放上盐、糖、花椒、辣椒之类盖起来，过几天揭开坛子，泡洗一下，放上芝麻油，又酸又脆，配饭煮汤都可以用，做正菜之前的开胃菜更是极好。
西如直接拎了几坛，送到了周家的酒楼里，掌柜的尝过之后，交待每天送十坛过来。
酒楼里将泡萝卜装在白色的小碟里，免费提供给客人做正菜之前的开胃菜，为此生意比王家好了不少。
因泡萝卜上了酒楼，庄子上的人开始主动找西如买，吃过两次之后，就开始缠着问做法，西如也不隐瞒，直接就讲给他们。
反正不买泡萝卜，还是有不少人会买鲜萝卜，既使这样，萝卜也成了当务之急，马上要到五月了，天气会越来越热，那么多萝卜都到了收获的季节，又没地方贮存，又卖不完，怎么办呢？
西如将一部分萝卜擦成丝，晒成半干腌了萝卜丝来卖，余下的作都切成片，晒成萝卜干。
这些活都是请了庄子上的娘子们来帮忙完成的，切一天萝卜十文钱，相当于本地短工的价钱，小娘子们十分乐意。
中间西如又挑了一名做事麻利，说话干脆利落的小娘子管这些人，每天给她二十文。这位娘子就是张氏的女儿丽珠，反正她老子是里正，她娘平时爽利热忱，大伙都很服气。
丽珠本是在去岁已经嫁到了王家，因不满丈夫在外面喝花酒闹了起来被休了回来，正愁没事可干，这下有了事做心情好多了。
为此，连张氏现在见了西如都多了几份笑容。
用红薯芽子种的红薯已经挖了出来，共挖了整整四筐，大的已经长得跟拳头差不多大，小的也比鸡蛋要大些。这是截得太狠了的缘故，若是不然，可能会长得更大些。
西如挑了半筐大小适中的，送给了周老太爷。
周家回了两块尺头，四色糕点，周里正亲自来带来，西如主动讲出“明年的红薯芽，分一半给周家。”
没有周家这棵大树，陆家找麻烦的时候怎么办？
周里正临去前拍着胸脯承诺道：“乡里乡亲的，有什么难事，直管来找我！”他自然知道西如跟陆家摩擦，不过周家并不怕陆老爷，得罪狠了，他们多的是办法让他的官做不下去，而红薯种好了，这就是周家的功劳，不知多少个子弟要因此受善。
捉回来的小鸡在这个时候已经长得有拳头那么大了，已经不在喂粮食，也是靠萝卜来养活。
等到那些小鸡翅膀长齐的时候，已经到了七月，这时候冬小麦早已经收割完毕，芝麻、花生、棉花开始茁壮成长，西如家的萝卜也收完了。
本来可以再种一季早季萝卜，但是西如觉得一块地经常种一种作物容易生病，就换成了白菜。
待到白菜包好芯，已经到了十月，正好可以接着种冬小麦。
西如将圈里的猪大部分卖了，只留了几只。
在这一年，张庄发生了一件大事，伍氏的两个儿子全部中了秀才，家里的田地可以不用交税了。另外，女儿程东凤也成了陆淑惠身边的得意大丫头。
程家摆酒庆贺了三天，中间还请来了一个戏班，东凤穿红戴绿，回来了一次。
“我们陆家吃饭是先喝汤，这样对胃好。”
“我们陆家吃不完的菜，直接倒掉，哪会留着下顿吃现菜？”
“我们家的二郎君生病都是补的猴脑，据说这样会变得更聪明。”
……
东凤讲得喋喋不休，伍氏听得津津有味，“我的儿，你总算是出息了，要不是你，你两个哥哥怎么会为成秀才。”
“你在陆家吃香的喝辣的，可知娘在家里过的什么猪狗不如的日子？”伍氏泪眼婆娑。
“娘，咱家出了两个秀才，一个一等丫头，谁这么不长眼，敢欺负你？”
伍氏一把鼻子一把泪的，将被刘家下人打的事将了出来。
东凤在陆家呆了一段时间，心眼早长多了不少，闻言只安慰伍氏道：“娘亲，你等着瞧吧，我一定要小儿媳妇好看！”
具体怎么个好看法，让她回府的路上想了一路。
直到进府，遇到陆淑惠的哥哥陆进文这才有了主意。
也不知怎地，这陆进文居然被她给弄到了程家来听戏。
明楠和明诺见了陆进文简直是两眼放光，只差扑上去摇摇尾巴。
陆进文今年十五，长得五短三粗，一双□□眼看人的时候，总是朝上翻着，即便这样，也没影响他寻花问柳，欺男霸女。
自打他来了张庄，又被程家的人小心翼翼的捧着，又没管家娘老子约束，这还了得？
只将张庄给弄的鸡飞狗叫，怨声连天，但众人均敢怒而不敢言。
对于陆老爷来说，最重要的就是儿子，别看女儿一大堆，就陆进文这个独苗儿子，别提有多护短，反正他在庄子上也就是做些偷鸡摸狗的事，众人看不惯，也只得忍了。
陆进文来了张庄，尽干些坏得冒烟的事。
偷偷在谁家耕牛身上绑个炮仗，看哪个人看戏的离了凳子在上面丢块猪粪，要么看人家门没锁，将鸡蛋给偷了，摔破在门口。
原因，不过是这些人见到他的时候，没有讲让他开心的话，要不就是家里有年轻的小娘子不理他。