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6、第六章:御膳(1 / 2)


从没见过一国太后如此节俭的,宫廷御膳本该山珍海味,几十道佳肴同时上桌,方可称为宴。但云瑾从来不考究这些,若非陪着皇上用膳,云栖宫的膳食从来都与寻常人家无异。

她喜欢简单,不铺张浪费,又能入味三分的膳食。纳兰清望着御厨房的一堆食材,脑海中迅速搜罗着早餐膳食搭配。她既为云栖宫女官,当一切为太后为主,大到朝事,小到吃穿用度,她都得能够承担。

既然云瑾喜欢清淡,那早膳便以可口为主,她起床便要早朝,恐怕胃口也不会太好。只是要等到三更天,当日的新鲜食材才能送来,纳兰清只能先将干货食材准备好。她想给云瑾做一碗燕窝粥,搭配两种点心,能够爽口清新那是最好。

纳兰清彻夜未眠,坐在紫砂锅旁,小憩。月光透过窗户照射下来,那张清冷隽秀的容貌,沉淀出一丝柔媚之气。约莫三更天,一阵稀稀疏疏的声音响起,纳兰清警觉地睁开眼,发现只是宫人来送新鲜采摘的菜品。

“什么人?”宫人显然没有料到御膳房会有人在。

“是我。”纳兰清的身影从微暗处走出,宫人忙向她行礼,“见过阑大人。”

纳兰清点头,看向天空,天色依然晦暗,东边已经渐渐泛白,“嗯,现在什么时辰了?”

“回大人,刚至寅时。”

“好,忙去吧。”纳兰清径自走回灶台边,她低头发现小温炖煮的燕窝已飘出淡淡香气,她将香米倒入锅中,找到一个琉璃杯,转身对正在忙碌的宫人说,“给我准备好一只紫薯,半只粉皮萝卜,三两南瓜和一两青菜。”

“是。”宫人不敢怠慢,纵然心中奇怪为何中令官变身御厨了?也不敢多言,身份低微之人,向来不敢随意非议有官阶之人。

提着琉璃杯,纳兰清来到□□花园,晨曦之时,桂花枝头上露水晶莹剔透。纳兰清指尖轻轻拨动枝叶,桂花上的露水一点一点地滴落杯中。她慢条斯理地走到桂花树旁,专心致志收集露水,对她来说每一滴甘露,都是制作云瑾膳食的重要食材。

许是太专注了,平日小心翼翼的她,没有察觉到不远处正有人看着自己。

她这是一宿没睡吗?元熙从御膳房走来,发现宫人都在准备食材,并且紫砂锅中熬着燕窝粥,细问下来才发现都是纳兰清所准备的食材。她望着纳兰清认真专注的背影,忽然觉得她像冷漠皇宫中一盏烛火,星星之火,却正在暖化整个云栖宫。

已快四更天太后该起床了,元熙端着热水,候在寝宫外,命怀柔去御膳房端早膳。怀柔以为今日早膳是元熙准备,毕竟二人的厨艺相比之下,元熙更加擅长,她曾得御厨真传。太后的膳食简单但讲究,除了元熙和怀柔二人,不用任何御厨,也只有她二人端来的吃食最为安全,每次上桌前,每道菜都要用银针验过,让太监试吃,才能送到云瑾跟前。

“阑大人,惯例要....”怀柔望着纳兰清准备好的早膳,拿出银针暗示她自己必须得每样验一遍,还要命人试吃一遍才行。

“请便,我回去梳洗,恭迎太后。”纳兰清翩然转身,淡淡的超脱之气,让怀柔忍不住多看了她几眼,为何这阑大人私下和面对太后时差别这么大呢?她好像不愿与人多言,行事却十分稳妥,若不是因为太后的吃食,她才不想去验安全性呢。

来不及去惊讶纳兰清将早膳做出来的模样,怀柔确认安全后便端着向寝宫走去。这阑大人亲自下厨,真希望太后多吃一些才好,不要枉费了她的苦心。

“请太后用膳。”怀柔走进寝殿时,云瑾已梳洗完毕,发髻已然挽起,凤冠未戴,她先行坐到桌边,怀柔将盘盖揭起,燕窝粥飘来淡淡香气,再看盘中的点心,哪里是寻常见过的面食,简直就是从百花中摘下的真花。

云瑾也是首次见到这种点心,她拿起牡丹,发现竟是面点,牡丹的颜色由深至浅,花瓣处像点上了笔墨,弧度真实得不像食物。再看另一朵,素雅贞洁的兰花,黄色的花蕊点缀其中,第三朵是桔梗花,紫色华贵不凡。

“这...是点心?”元熙都感到震惊,这栩栩如生的花儿,竟然是吃的么?

“不是你做的吧?”云瑾看向怀柔,她连连摇头,“奴婢哪做得出这个,御膳房的大师也做不出。”

“看过御厨雕刻瓜果,倒从来没有见识过这个。”

怀柔在验食时就被纳兰清厨艺折服了,这会只有连连点头,“阑大人好像一宿没睡太后您快尝尝看,好看的花儿好不好吃呢?”

她好奇极了,这么好看的花,都下不去口的吧,怎么能把糕点做得这么逼真呢?怀柔对纳兰清真是心生崇拜。

“你别嚷嚷,太后还是先尝尝燕窝粥。”元熙盛好粥,发现云瑾还在赏心悦目地望着这几朵栩栩如生的花样点心,唇角还微微含笑,少有时候看到太后这个表情,这个纳兰清还真是会哄人。

“这也是她做的?”

“可不,真没想到阑大人不仅才华横溢,还懂得研制御膳吃食,太后您快尝尝。”元熙将燕窝粥端至云瑾面前,她轻拨汤勺,粥未入口便闻到淡淡香气,明明是燕窝名品,却飘来五谷杂粮的馨香,味道纯而不腻,清淡可口。

味如五谷,形如花,甜而不腻,云瑾难得吃到让自己觉得可口的食物,“这点心怕是她又融入了桂花。”

“不是哦。”

“不是?”云瑾诧异地抬起头,“不以桂花入食,怎会隐隐飘香?”

“奴婢清晨见阑大人在取桂花枝头上的朝露,奴婢猜想她是以这桂露入食,方成如今这味。”元熙暗暗相助,既然答应了纳兰清,也见她用心良苦,自是想在云瑾跟前多美言几句。

云瑾望着早膳,有些出神,但很快又恢复平静,仿佛没有激起她任何波澜,“这等美味当让皇儿也尝尝才好。”


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