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16、爱心补形菜?(1 / 2)


听权妈妈的问话,权至龙果断回答,“黄豆焖猪手呀!”说着,便拿起自己早就存下来的菜谱念了起来,“将猪手洗净,入卤水中上色入味,捞出剁块。与洗净的黄豆一起炖至软烂,加调味料,放入电饭锅内,按下炖肉键,焖一个小时即可。”完全一副自己已经会做了,在指导权妈妈的模样。

权妈妈翻了个白眼,说这么多废话,你不是还不会做,看着他买的干黄豆,你没先泡过就准备拿去炖,要炖到什么时候?而且这一个整个大猪蹄子,放电饭锅,你倒是放进去给我看看啊!

还有,黄豆焖猪手?权妈妈上下打量了一下权至龙,你也不用坐月子啊,为什么要做这个月子餐呢?还是,你外面养了人,生了娃……

好吧,权妈妈的脑洞也略大啊!

不过看着这个一点也不让人省心的儿砸,权妈妈还是关上快要发散到太平洋的脑洞,认命地走进厨房帮忙。

首先自然是把猪手洗净,仔细地拔掉上面还有的腿毛,哎哟我的老花眼啊!嗯嗯,这个工作果断让权至龙接手。而自己先处理起了黄豆。

这黄豆并不是新鲜的黄豆,而是晒到超级干的黄豆,也没有泡水,这要炖到何年何月才能软烂呢?那就只能另外寻找其他的方法。把黄豆洗过沥干之后,权妈妈拿出一个煎锅,将黄豆倒入里面,准备把黄豆先炒一遍,这样焖的时候才容易软烂,而且还会有别样的烘焙过的香气。

处理好黄豆之后,权至龙已经把猪手处理好了,便拿起剁骨刀,将猪手切件分块,再看儿砸已经吓到躲一边去,权妈妈就更无奈了。

不免也是摇头叹气一番,唉,啥都不会做的儿砸以后可咋办,怎么嫁人,啊啊,怎么娶媳妇儿,会被嫌弃的吧,果然以后适合找个厨师吧?

所以权妈妈这是一语成谶?

猪手也剁小了,便吩咐儿子拿出一个大锅加水上灶点火,将切件好的猪手冷水下锅,放入葱姜料酒,先汆烫一遍去掉猪蹄特有的臭味,之后再炖煮,才不会有异味。

锅中放一汤匙色拉油,放一汤匙冰糖碎,小火煮到冰糖融化颜色变深,再倒入焯好的猪手,不断翻炒至粘满糖色。

倒入两汤匙淡口生抽,1汤匙老抽、炒匀至猪手全部上色,之后再倒入一汤匙料酒、半勺耗油和姜片、八角、桂皮炒匀,加足量热水没过猪蹄烧开,最后加入刚才炒过的黄豆烧开。

最后就是直接把这一整份的黄豆焖猪手倒进电饭锅里进行炖煮,等熟成软烂以后,再收汁就行了。

权妈妈完全是手把手地教自家小儿子做这一道黄豆焖猪手,直到倒入电饭锅之后,看儿子在一旁认真地记笔记,她这时候才想起一个问题,“儿子啊,你没事怎么想做菜啦?”以前可是连煮拉面都懒得学的人啊!

权至龙左右顾盼,才不要说自己是特意要炖给秋苏格吃的,有些娇嗔地耍赖,“oma……你就不要管那么多了!”

好吧,完全是此地无银三百两,果然有情况!权妈妈呵呵两声,果断拿起手机给权姐姐打电话,“姐姐啊,我们儿子有情况,快回来大审查!”

好吧,本来还在店里面的权姐姐接到权妈妈的电话之后,立马狂奔回家,儿子有情况,自己这个做姐姐的,怎么能不知道呢!快快快,坦白从宽抗拒从严!不然我就不帮你拉衣服赞助了,你是知道的,你这入伍两年,都被很多品牌忘了,都要过气了,所以,考虑好要不要坦白啊!

权姐姐虽然一本正经地和权妈妈一起坐在沙发上,一副要审问权至龙的模样,其实她们不过是看自家儿子傻乎乎的样子太好笑,想跟他开玩笑而已。

她们才没有要控制自家儿子的人生,他喜欢什么样的人,想过什么样的生活,都该是他自己决定,而作为家人,她们只要全力地支持他就好。

不过看他唯唯诺诺的样子,还是让人想逗他啊,怎么这么多年了,一点表情都藏不住呢,没点儿长进,权专务的演技哪去了?

只不过在家人面前还要做什么掩饰之类的话,那就太没意思了,所以权至龙在自家妈妈姐姐面前都是一团孩子气的样子,也就在权爸爸面前还能像个男子汉一点。

权爸爸表示,为什么要对我区别对待?(ノへ ̄、)这一点也不公平!我也想要小女儿,啊啊,小儿子软软的拥抱!

喂……这好像那不对吧?

诶……是哪哪都不对吧?你们到底是怎么看权家的小女儿,啊啊不对,是权家的小儿子的?一日小儿子,永远小儿子?

撒娇卖萌地非得自己做黄豆焖猪手,最后还是权妈妈动手的事情混过去,摸摸鼻子溜进厨房,却没有看到权妈妈和权姐姐相视一笑,捉弄儿子太好玩了!

黄豆焖猪手的时间到了,电饭锅已经发出了提示的声音,权至龙兴致勃勃地想看看如何了,好不好吃呢,这可是自己做的呢!

明明权某人就只负责拿锅出来,加水,再倒电饭锅里,按下电源键,其他都是权妈妈一手包办的黄豆焖猪手,还真好意思说是自己亲手做啊!啧啧……脸皮也太厚了吧?


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